無水鍋で作る　ポン酢で食べる白菜と豚肉の重ね煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って白菜の上に薄切り豚肉をのせます。

2. 2

   1の上に白菜を乗せます。

3. 3

   2の白菜と同じように１０組作り1／3から1/4に切って鍋にギュと詰めていきます。

4. 4

   3のままでもいいですが、今回は細かな白菜が残ったのでもったいないので細かく切って3の鍋にのせました。

5. 5

   全体に塩こしょうをふります。お酒100mlをまわしいれます。

6. 6

   蓋をして弱火で1時間ことこと煮ます。

7. 7

   出来上がったらポン酢をかけ食べます。