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サーモンときゅうりと玉ねぎのマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サーモンときゅうりと玉ねぎのマリネ
  • 1,000円前後

子ども大好きサーモンのマリネです。オードブルにも(^O^)

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄切りし子どもが食べやすいように2から3分茹でます。

  • 2

    きゅうりは千切りにして小さじ1の塩をふり水を出します。

  • 3

    サーモンを切ります。

  • 4

    ボール等にサーモン、冷めた玉ねぎを軽く絞ったもの、きゅうりも軽く絞ったものをいれます。

  • 5

    塩こしょうを全体にふります。
    ●の調味料をいれサーモンが崩れないように混ぜ合わせます。
    冷蔵庫で30分くらい味をなじませます。

  • 6

    器に盛りつけ出来上がりです。

きっかけ

子どもが食べれるサーモンマリネを作りたくって考えました。

おいしくなるコツ

子どもが食べやすいように玉ねぎを軽く茹でています。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
その他の目的・シーン > おもてなし料理 > オードブル

レシピID: 1150015633

公開日:2019.12.31

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