茹で卵のサラダグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生卵 １３６g
- 水 ８００ｍｌ
- 穀物酢 小匙１
- マヨネーズ ４６g
作り方
- 1 鍋に水８００ｍｌをそそぐ
- 2 生卵１３６gを載せ、５分強火を通す
- 3 水とポット湯を鍋から除く
- 4 鍋に水をそそぎ、殻を冷ます
- 5 殻を除き、お皿に黄身をほぐす
- 6 白身をきざんでおく
-
7
マヨネーズ４６gを載せる
- 8 穀物酢小匙１をお皿にそそぐ
- 9 スプーンでマヨネーズと穀物酢とゆで卵を和え、味を整える
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- カテゴリ
- ゆで卵
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