油揚げとじゃが芋と玉葱とニンジンと椎茸グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉６０gと、蒟蒻２７gを食べやすくきざんでおく
2. 2 じゃが芋１７６gの皮をのぞき、２ｃｍにきざんでおく
3. 3 ニンジン１７gと玉葱８０gの皮をのぞき、細かくきざんでおく
4. 4 椎茸１２８gを細かくきざんでおく
5. 5 油揚げ４６gを幅２ｃｍに整える

   

6. 6 フライパンに胡麻油御匙１とすりおろし生姜２gをのせ、０、３分弱火を通す
7. 7 豚肉６０gに１分中火を通す
8. 8 じゃが芋１７６gとニンジン１７gと玉葱８０gと椎茸１２８gと蒟蒻２７gをフライパンに載せる
9. 9 味醂３６ｍｌと醬油３０ｍｌをフライパンにそそぐ
10. 10 鰹節小匙１をフライパンにのせ、クリスタルカイザー５０ｍｌをそそぎフライパンの蓋をのせ、３分中火を通す
11. 11 タッパーに油揚げとじゃが芋と玉葱とニンジンと椎茸グリルをのせる

    

12. 12 菜箸で味を整える

    

13. 13 少々さめたら御皿に載せる