ふわふわ、簡単#う巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
たまごに昆布茶を振りかけ、白身を切るように混ぜます。牛乳を加えて馴染ませるように合わせ、卵液を作ります。
-
2
鰻の蒲焼をアルミホイルに包み、水を張ったフライパンに入れ蓋をして、5分程度蒸します。
-
3
たまご焼き器を中火で熱し油を馴染ませておきます。卵液を少量流し入れ均一に広げます。蒸した鰻を乗せて巻いていきます。
- 4 たまご焼き器の壁に軽く押さえて形を整えます。
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