居酒屋の味！　超簡単鯛のあら煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はスーパーでゲットした刺し身用の鯛を使用しました。

2. 2

   身の部分はお刺身にしました。残りのあらは水で洗いながら綺麗に血合いを落としていきます。

3. 3

   フライパンに●を全て入れ、綺麗に洗った鯛のあらを並べていきます。

4. 4

   落とし蓋をして約20分、弱火〜中火ぐらいで煮込んだら出来上がりです。