ニンニクの芽とナスと豚肉と檸檬グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉136ｇをきざんでおく
2. 2 葱60ｇを細かくきざんで笊にのせ水を通す
3. 3 ナス79ｇとニンニクの芽48ｇとニンジン2３ｇを食べやすくきざんでおく
4. 4 笊に野菜をのせ水をとおす
5. 5 フライパンにサラダ油小匙１をそそぎ、０、３分強火を通す
6. 6 おろし生姜2ｇと豚肉136ｇと葱60ｇに1分強火を通す

   

7. 7 きざんだ茄子とニンニクの芽とニンジンをフライパンに入れ、2分強火を通す

   

8. 8 レモン汁を大匙１フライパンにそそぎ味を整える

   

9. 9 御皿にニンニクの芽とナスと豚肉と牡蠣油と醬油のグリルをのせる