市販のお好み焼き粉要らず!簡単お好み焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツ、紅生姜をみじん切りにし、ボールに入れる。
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2
卵、小麦粉、牛乳をボールに入れ、長芋をすりおろし、それもボールに入れ、よく混ぜる。
さらにだしの素と天かすも加え、混ぜ合わせる。 - 3 シーフードミックスは常温に溶かしておき、先程のボールに入れ、さらに乾燥赤エビも加え、よく混ぜる。
- 4 フライパンに一口大に切った豚バラを重ならないよう敷き詰め、色が変わるまで中火で両面焼き、その上にボールの生地を流し入れる
- 5 片面ずつ7-8分じっくり焼き、内側まで火が通ったらお皿に盛り付ける
- 6 お好みで★の調味料等をかけ完成
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ホタルちゃん2019/03/30 19:54美味しくできました(^-^)
子供からお年寄りまで嫌いな人もいないはず…