鰹とベビーリーフのピクルス レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰹 ６３g
- ベビーリーフ ２７ｇ
- 薄力粉と片栗粉 各小匙１
- 胡麻油 大匙１、５
- ピクルスドレッシング ８０ｍｌ
- ニンジン ３６ｇ
作り方
- 1 鰹６３ｇを幅０、２ｃｍにスライス
- 2 薄力粉と片栗粉各小匙１を鰹と混ぜる
- 3 フライパンに胡麻油大匙１、５を０、２分温める
- 4 鰹６３ｇとフライパンの蓋を載せ２分中火を通す
- 5 ベビーリーフ２７ｇを笊に乗せ、水を通す
- 6 水気を整え、容器にベビーリーフ２７ｇと鰹６３ｇを乗せる
- 7 ピクルス８０ｍｌを容器にそそぎ、味を整える
- 8 ニンジン３６ｇの皮をのぞき、器にスライサーでおろす
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関連情報
- カテゴリ
- 人参サラダ
- 関連キーワード
- 鰹 ベビーリーフ ピクルスドレッシング ニンジン
- 料理名
- 鰹とベビーリーフのピクルス
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