ズッキーニと豚とろ肉とスライスタマネギのマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に４５０ｍｌのポット湯と鰹出汁小匙１を入れ、豚とろ肉２７０ｇとニンジン２０ｇと大根３９ｇｇとしめじ２４ｇを乗せ、３分中火を通す
- 2 笊に豚とろ肉とニンジンと、大根としめじを載せ湯を通す
- 3 容器にニンジンと豚とろ肉と大根としめじを載せる
- 4 タマネギ６８ｇを容器におろす
- 5 ズッキーニ６３ｇをおろし器でおろし、きざんで容器に乗せる
- 6 マリネ液７０ｍｌを容器にそそぐ
-
7
味を整え、御皿に乗せる
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