ブロッコリーとかぼちゃの和風炒め★ヴィーガン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは千切り
   
   ブロッコリーは切って軽く塩揉み、にんじん、かぼちゃは、２センチ以上の厚みにならないよう切る
   
   ★は、混ぜておく

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒め、香りがしてきたらかぼちゃ、にんじんを加えて、蓋をしながら時々返し、じっくり炒める

3. 3

   かぼちゃ、にんじんに焼き色が付いてきたら、ブロッコリーを加え、火が通ったら、★を入れ絡め、火を止め盛り付け