生姜の酢と豚ロース肉 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ロース豚肉 １７２ｇ
- 根生姜 ９５ｇ
- 穀物酢 ６８ｍｌ
- ポット湯と塩 ２５０ｍｌと小匙０、５
- 生姜の酢 大匙２、５
作り方
- 1 ロース豚肉１７２ｇを３、５ｃｍに整える
- 2 根生姜９５ｇの皮をのぞき、幅０、２ｃｍに整え、瓶に入れる
- 3 穀物酢６８ｍｌをそそぐ
- 4 １５分味を整える
- 5 鍋にポット湯２５０ｍｌと塩小匙０、５を入れ１、５分弱火を通す
- 6 ロース豚肉１７２ｇを入れ、２、５分中火を通す
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容器にロース豚肉１７２ｇ乗せ、生姜の酢大匙２、５をそそぎ、味を整える
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関連情報
- カテゴリ
- 豚ロース
- 料理名
- 生姜酢の豚ロース肉
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