鶏肉とじゃがいものタルタルチーズ焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて5ミリ幅位の輪切りにする。
   水にさらしておく。

2. 2

   鶏もも肉は半分に切ってフォークでプスプスと刺しておく。
   塩・粗びき黒胡椒を振る。

3. 3

   オーブンの天板にクッキングシートを敷き、鶏もも肉を並べる。
   横にじゃがいもも並べる。

4. 4

   鶏もも肉とじゃがいもにオリーブオイルを回しかける。
   (じゃがいもの方を多めに)
   200度のオーブンで15～20分焼く。

5. 5

   一旦天板を取り出し、じゃがいもを鶏肉の上にのせる。
   タルタルソースを塗ってとろけるチーズをのせ、ローズマリーを横におく。

6. 6

   再度210～220度のオーブンで9～10分、様子を見ながらとろけるチーズが溶けるまで焼く。