小松菜の味醂煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 小松菜 ４５ｇ
- ポット湯 ３３０ｍｌ
- 鰹出汁パウダー 小匙１
- 味醂 小匙１、５
- 白出汁 小匙０、２
作り方
- 1 小松菜４５ｇを３、５ｃｍに整える
- 2 ポット湯を鍋に３３０ｍｌ濯ぐ
- 3 鰹出汁パウダー小匙１を乗せ０、５分強火を通す
-
4
小松菜４５ｇを乗せ
２分中火を通す - 5 笊に乗せ湯と水を通す
- 6 水気を整える
- 7 鍋に味醂小匙１、５を濯ぐ
- 8 小松菜４５ｇを乗せ弱火を０、５分通す
- 9 御皿に小松菜の甘煮を載せ白出汁小匙０、２を濯ぎ味を整える
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- カテゴリ
- 小松菜のおひたし
- 料理名
- 小松菜の甘煮
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