【基本の和食】白菜と豆腐の旨煮。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜は3～4センチ位に切る。
焼き豆腐を6等分位にする。
しめじは小房に分けておく。
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2
鍋に◎を入れて白菜・焼き豆腐・しめじを入れて煮る。
白菜がしんなりとしたら刺身醤油を回し入れる。
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3
※蓋をすると、時間短縮になりますね。
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- 料理名
- 白菜と豆腐の煮物
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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ボンド子2017/12/13 12:09
とっても美味しかったです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
レシピへのコメント
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お出汁まで飲み干せる、美味しい旨煮です。