炊飯器で簡単！お米で赤飯風あずきご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に小豆と小豆用の水を入れ、ラップをして5分レンジで加熱し、その後30分ほど放置します。

2. 2

   お米を洗い、規定量の水を入れ、塩と酒を入れてしっかり混ぜ合わせます。そのまま1の小豆が30分たつまでお米を水につけておきます。

3. 3

   2に1の小豆を水ごとすべて入れ、軽く全体をかき混ぜます。
   そのあとは炊飯器でご飯を炊く要領で炊飯します。

4. 4

   炊きあがったら全体をしっかり混ぜ合わせ、お茶碗によそったら、お好みでゴマ塩をふって食べてください。