栄養満点!黒ごまぷりん。 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 グラニュー糖とアガーを混ぜておく。
- 2 鍋に黒練りごまを入れて、グラニュー糖とアガーを混ぜた分を入れて混ぜる。
-
3
牛乳と生クリームを少しずつ入れて混ぜる。
コンデンスミルクも入れて混ぜる。 - 4 火にかけ、周りがふつふつとするまでかき混ぜる。
-
5
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
お好みで生クリームやあんこと共にどうぞ。
きっかけ
白玉をのせてパフェみたいにしたらおもてなしにもぴったりです。
おいしくなるコツ
今回はアガーを使用しましたが、粉ゼラチンでも簡単に出来ます。 その場合は、はじめにゼラチンを水でふやかしてからふつふつとし始めた所で加えて下さい。
- レシピID:1150012296
- 公開日:2017/06/01
関連情報
- 料理名
- プリン
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練り黒ごまをたっぷりと使用してますので、栄養満点です。