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米なすのオーブン焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 米茄子

    1本

  • スライスチーズ

    3枚

  • ハーブ塩

    2つまみ

  • ブラックペッパー

    2つまみ

  • オリーブ油

    大匙1

  • ケチャップ

    小さじ3-4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
米なすのオーブン焼き
  • 300円前後

簡単ですが、本格的でワインに合います!

作り方

  • 1

    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150011456/

    このオーブン焼きのバージョンアップ版です。

  • 2

    米茄子を輪切りにし、一部の皮をむき、切り込みを縦に、2か所入れます(切り込みを入れないと、食べにくいです)。

  • 3

    茄子を電子レンジで、2-3分加熱します。

  • 4

    加熱した茄子をオーブンプレートに乗せ、ケチャップ、スライスチーズ、ハーブ塩、ブラックペッパーをかけます。最後にオリーブ油をかけて、オーブントースターで5-6分焼きます。

きっかけ

米茄子が安く手に入ったので、このレシピのバージョンアップ版を作りました。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150011456/

おいしくなるコツ

やはり米茄子の方が、断然うまい!

レシピID: 1150011986

公開日:2017.03.22

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関連情報

料理名
ワインにぴったり、米茄子のオーブン焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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