キャベツ韮人参エリンギの胡麻油サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に御湯５５０～６５０ｍｌを濯ぐ
2. 2 沸騰迄２分

   

3. 3 キャベツ６０ｇ、韮２５ｇ人参１５ｇ蕪６０ｇ、エリンギ２０ｇを笊に乗せ水を通す
4. 4 野菜を２～２、５ｃｍに整える
5. 5 御湯に各種野菜を載せ
   １～２分中火を通す

   

6. 6 胡麻油大匙１、５をボウルに乗せる

   

7. 7 醤油小匙１をボウルに濯ぐ

   

8. 8 玉葱ペーストID:
   1150011789を参照

   

9. 9 玉葱ペースト大匙１、５をボウルに乗せる

   

10. 10 写真参照

    

11. 11 生姜パウダー小匙１をボウルに乗せる

    

12. 12 混ぜる

    

13. 13 茹でた野菜を笊に乗せ水と湯を通しよく絞る
14. 14 ボウルに刻んだ蕪と野菜を載せる

    

15. 15 玉葱ペースト胡麻油醤油と和え、味を整える

    

16. 16 味見後、②醤油を小匙０、５濯ぐ

    

17. 17 味を馴染ませる

    

18. 18 ②胡麻油を小匙０、５濯ぐ

    

19. 19 林檎酢を小匙１濯ぎ味を整える

    

20. 20 容器と御皿にキャベツ韮人参エリンギの胡麻油サラダを載せる