もずく山芋三杯酢 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 山芋４５gの皮をむき幅０、５に整え御皿に載せる
- 2 もずく６０gを笊に載せ、水を通す
- 3 水気を抜き、御皿に載せる
- 4 コリアンダー２gを笊に載せ、水を通す
- 5 御皿にコリアンダー２gを乗せる
- 6 穀物酢大匙１、５と、砂糖小匙１と醤油大匙０、５～１を御皿に乗せ味を整える
- 7 山芋ともずくとコリアンダーに濯ぐ
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- もずく山芋三杯酢
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