【ガーリックじゃこの冷奴】新感覚♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はよく水切りをして一口大に切り、器に並べる。
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2
フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくを入れる。
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3
にんにくの香りが油に回ったら、ちりめんじゃこを入れて更に炒める。火を止める直前に醤油を加え、さっと混ぜる。
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4
1の豆腐に細切りにした大葉をのせ、更にその上に3をのせて完成♪
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関連情報
- 料理名
- じゃこガーリックの冷奴
アマンナ
酒飲み夫、私、8歳娘、5歳息子、犬２頭の家族構成。
夫(酒飲み)→つまみ中心品数勝負。
娘(8歳偏食やや克服)→元偏食。5歳すぎて徐々に野菜食べるように。唐揚げ&餃子大好き。
息子(5歳偏食)→1歳半から今も偏食。唐揚げ&ハンバーグ&鯵好き。
犬→夜はゆでささみ等。
それぞれメニューが違って大変ですが。。簡単で美味しいレシピを増やしていきます！
2016年楽天レシピ公式アンバサダー（3期生）
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