梅昆布茶で簡単☆白菜の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は7ミリくらいにザクザク刻む。
   ニンジンは出来るだけ細い千切り。
   昆布はハサミで細く切る。（切り昆布だと手間無しです）

2. 2

   全てを袋にいれ、手でモミモミします。

3. 3

   なるべく空気を抜くようにして袋を閉じ、冷蔵庫で寝かせる。
   ３時間くらいから食べられますが、一晩寝かせるとさらに美味しいです。

4. 4

   昆布の粘りが出て、いい感じに美味しくなります。
   あまり塩っぱくなくて、サラダ感覚で沢山食べられます。