殻つき海老ナンプラー酒スチーム レシピ・作り方
材料（２人分）
- 殻付き海老 198ｇ
- パイナップルセージ 1枚
- ナンプラー 少々
- 酒 小匙０、５～１
- 塩 小匙０、２
- スチーム水 ２９８ｍｌ
作り方
- 1 殻付き海老１９８ｍｌを笊に乗せ水を通す
- 2 海老にナンプラー少々と酒小匙０、５～１と塩小匙０、２を乗せ味を整える
- 3 スチーム器に水２９８ｍｌを灌ぎ殻付き海老を乗せる
- 4 3、5～5分中火を通す
- 5 パナップルセージに水を通す
- 6 御皿にパイナップルセージとスチーム殻付き海老を乗せる
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- カテゴリ
- むきえび
- 料理名
- 殻つき海老ナンプラー酒スチーム
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