白菜と柚子のさっぱり即席漬けレシピ・作り方

Name: 白菜と柚子のさっぱり即席漬け
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: 白菜 200ｇ; 塩 4ｇ; 生姜 5ｇ; 柚子ジャム 10ｇ; 酢 10ｇ

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

＊hana＊mama＊

柚子ジャムを使ってさっぱりとした即席漬けです。
これだけでパクパクいけちゃいます。

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

白菜: 200ｇ

塩: 4ｇ

生姜: 5ｇ

柚子ジャム: 10ｇ

酢: 10ｇ

作り方

1

白菜の芯は5ｍｍ幅、葉は1ｃｍ幅で切ります。塩を全体に揉み混むように混ぜ合わせ、ギュッと絞れるまでおいて、絞って水けを切ります。
2

生姜は千切りにします。①に生姜・柚子ジャム・酢を混ぜ合わせて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来てから半日おくと味がなじんで美味しくなります。

きっかけ

柚子ジャムを大瓶で購入したので☆

公開日：2014/11/16

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

＊hana＊mama＊こんにちは。訪問ありがとうございます☆ 2014年第一子、2016年に第二子を出産しました。子育ての合間のお料理はあまり時間をかけられないけれど、ちゃんとしたものを食べたいし、家族にも美味しいと言ってもらえるお料理を作りたい。簡単・節約を心がけつつ作れるものを日々考えています。