韮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 韮32ｇとえのき１９、５ｇを笊に乗せ水を通す
2. 2 韮とえのきを２ｃｍに整え、人参を０、５ｃｍに整える
3. 3 御皿にあさりを乗せる

   

4. 4 卵と薄力粉大匙２を野菜とあさりに乗せる

   

5. 5 ナンプラーを少々乗せる

   

6. 6 あさり野菜卵と薄力粉、ナンプラーを混ぜ塩胡椒小匙０、５を乗せ味を整える
7. 7 油大匙１、５をフライパン煮温め具を乗せ3分強火を通す

   

8. 8 火が通ってから反対側を焼き中火を2分通す
9. 9 御皿に韮卵を乗せる