甘酢人参の保存法 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 御皿に砂糖小匙１、５と酒大匙２と酢小匙０、５を乗せレンジで1分火を通す
- 2 スチーム器に３２０ｍｌ水を灌ぎ人参幅１、５ｃｍに整える
-
3
人参を乗せ３、５分から6分中火を通す
（柔らかさはお好みで）
- 4 スチーム後砂糖小匙１、５と酒大匙２と酢小匙０、５を灌ぎ味を整える
- 5 御皿に人参を乗せ冷ます
-
6
ラップで5本づつ包む
-
7
保存袋に入れ保冷15分
- 8 霊湯保存１、5週間で利用
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 甘酢人参の保存法
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