茎若芽酒煮ポン酢味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茎若芽 173ｇ
- 御湯と塩 ６０５ｍｌと小匙０、５
- 酒 大匙０、８
- ポン酢 大匙１、５
作り方
- 1 御湯６０５ｍｌと塩小匙０、５を沸騰させる
- 2 茎若芽を御湯と塩に乗せお酒大匙０、８を灌ぎ2分中火を通す
- 3 笊に茎若芽173ｇを乗せ湯と酒を通す
- 4 １、５ｃｍに幅を整え御皿に乗せる
- 5 ポン酢大匙１、５を皿に灌ぎ味を整える
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