エリンギと葱骨付き鶏焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 骨付き鶏 46５ｇ
- 葱 ６7ｇ
- エリンギ 29ｇ
- 味醂 37ｍｌ
- 醬油 大匙２
- 酒 大匙１、５
- 塩胡椒 小匙０、５
- グリル水 ２９８ｍｌ
作り方
- 1 容器に味醂３７ｍｌと醤油大匙２と酒大匙１、５を灌ぎ骨付き鶏を乗せる
- 2 ２０分味を整える
- 3 葱とエリンギを笊に乗せ水を通す
- 4 葱を輪切り、エリンギを縦２、５ｃｍに整える
- 5 グリル水２９８ｍｌをグリルに灌ぐ
- 6 野菜と骨付き鶏をグリルに乗せ塩胡椒小匙０、５で味を整え7分から8分中火を通す
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- 料理名
- エリンギと葱骨付き鶏焼き
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