とろーりひき肉あんかけ☆大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1センチ幅のいちょう切りにする

2. 2

   鍋に大根を入れ、被るくらいの水を入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る

3. 3

   油はひかず、フライパンを熱し、生姜、ひき肉を火が通るまで炒め、水、本だし、みりん、酒、砂糖、しょうゆを入れ、煮詰める

4. 4

   大根を入れ、大根が色付くまで弱火で煮る

5. 5

   水溶き片栗粉を回し入れて出来上がりです。