材料（２人分）
- 白菜
- １３８ｇ
- 韮
- ０、５束/1束
- 人参
- ２７ｇ
- 鶏肉
- １０６ｇ
- 生姜ペースト
- 小匙１
- 油
- 大匙１
- 塩胡椒
- 小匙０、５
- 酒
- 大匙０、５
- 醤油
- 大匙１、５
- 牡蠣油
- 小匙０、５
作り方
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- 1
- 白菜１３８ｇと人参２７ｇと韮０、５束を笊に乗せ水を通す
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- 2
- 白菜１、５ｃｍ幅に韮と人参を３ｃｍ整える
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- 3
- 鶏肉１０６ｇを１、５ｃｍ角に整える
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- 4
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- フライパンに油大匙１温め生姜ペースト小匙１（id1150008760)を温め鶏肉１０６ｇを乗せる
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- 5
- ２分強火を通す
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- 6
- 白菜１３８ｇと韮０、５束と人参２７ｇをフライパンに乗せ鶏肉と３分強火を通す
-
- 7
- 塩胡椒小匙０、５と酒大匙０、５と醤油大匙１、５と牡蠣油小匙０、５を肉野菜に乗せ味を調える
（強火１分）
-
- 8
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- 御皿に鶏肉と白菜と韮と人参焼きを乗せる
おいしくなるコツ
ラー油で味を調える
きっかけ
フライパン鶏肉白菜焼き
（ちゃんぽん麵に乗せる）
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