圧力鍋たれ付焼き豚 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉 ３８０ｇ
- 油 大匙１
- おろし生姜 大匙１、５
- 味醂 ３８ｍｌ
- 酒 ３６ｍｌ
- 醤油 ３０ｍｌ
作り方
- 1 生姜を大匙１、５摩り下ろす
- 2 豚肉網にすりおろし生姜をつける
- 3 フライパンに油大匙１を温め、焼き豚を乗せる
-
4
焦げ目が付いてから味醂３８ｍｌと酒３６ｍｌと醤油３０ｍｌを乗せ、６分中火を通す
- 5 強火を１分通す
- 6 圧力保温で１５分
-
7
肉に完全に火が通ってから厚さ１、５ｍｍに整える
-
8
御皿に焼き豚を乗せ煮汁を乗せる
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- その他の豚肉
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- 圧力鍋たれ付焼き豚
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