長芋のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 長芋5ミリ厚みの半月切り。塩小１を入れた水にしばらく漬ける。人参２ミリ厚みの半月切り。キャベツはざく切り。玉ねぎくし型に切る。生姜千切り。
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2
フライパンに油を入れて生姜・人参・玉ねぎを炒める。野菜がしんなりしてきたら水気を切って
長芋を加え軽く炒めたらキャベツを加える。 - 3 キャベツがしんなりしたら★を入れて調味する。
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- 野菜炒め
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