昆布大豆煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 水２５０ｍｌに獲れたて大豆を１００ｇ乗せ８時間保冷
- 2 大豆がお水を含んでからフライパンに水ごと乗せる
- 3 昆布を５ｃｍに刻んでからフライパン大豆に乗せる
- 4 酒大匙１と味醂２０ｍｌ、醤油３８ｍｌフライパンに乗せる
- 5 弱火で１０分中火を通す
- 6 沸騰する場合、火を弱める
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