じゃが芋のカレー炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 じゃが芋は拍子木切りにして、あらかじめ茹でて少し火を通しておく。ピーマン・にんにくは細切り。
- 2 酒・カレー粉・片栗粉・塩・コショウ・水を混ぜて溶いておく。
- 3 ひき肉をポロポロに炒め、にんにくを加えてさらに炒める。
- 4 ３にピーマンと２を加え、水分を飛ばすように全体を炒め合わせる。
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