新玉葱と牛肉ブロッコリー塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄切り牛肉 ３９７ｇ
- 新玉葱 ３８ｇ
- ブロッコリー（スチーム） １７ｇ
- 胡麻 小匙１
- ぽん酢 大匙１、５
- グリル水 ３６７ml
- 塩（彩） 小匙０、８
- 酒 大匙１、５
作り方
- 1 牛肉（ステーキ用）３９７ｇを食べやすく分け、玉葱を５cmにスライス準備
-
2
スチーム器に水を濯ぎ、
ブロッコリーを７～８分蒸す -
3
アルミに牛肉１５cmとオニオンスライスとスチームブロッコリーを載せ、色採塩で味を整える
-
4
お酒大匙１、５で味を整える
- 5 グリルに水を入れる
-
6
８～１０分弱火から中強火で火を通す
（扉を開き、焼き調整）
-
7
お皿にお肉とブロッコリーを載せぽん酢１、５で味を整え完成
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 新玉葱と牛肉ブロッコリー塩焼き
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