トマト麹でコクうま 塩プルコギ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
野菜を細切りにして、トマト麹と砂糖を加え、しんなりするまで手で揉むようにして混ぜる。
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2
牛バラ肉は食べやすいよう細切りにする。
-
3
野菜と肉を合わせてホットプレートに敷き詰め、ごま油をふりかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
全体に火が通れば完成。
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関連情報
- 料理名
- プルコギ（トマト麹入り）
Tamco
料理は化学だ！という、どこかで聞いた台詞を座右の銘とするオヤジ料理人。
ありあわせの食材で適当に作ることが多く、家族にウケが良かったメニューの備忘録として当サイトを利用しているため時々予告なしに内容を書き換えます、ご了承ください。
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