材料（２人分）
- 鮪
- 角切り７８ｇ
- 酒
- 小匙１
- 生姜
- ５ｇ
- 味噌
- 小匙１、５
- 胡麻油
- 小匙１
- 胡麻
- 小匙０、５
- セロり
- １３、６ｇ
- 味醂
- 大匙１
作り方
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- 1
- 容器に鮪とおろし生姜５ｇで味付け、酒小匙１と味醂大匙１に味噌小匙１、５で味付け保冷１５分
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- 2
- セロりを笊に載せ水を通す
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- 3
- フライパンに胡麻油小匙１を温め、鮪を載せ中火を通す
-
- 4
- セロりをフライパンに載せ０、５分火を通す
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- 5
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- 鮪に火が通ってからお皿に載せる
-
- 6
- 胡麻風味付け完成
おいしくなるコツ
大根おろしを載せる
きっかけ
鮪あらで簡単レシピ
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