かじき鮪フライブロッコリー添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 スチーム水に水を入れ、ブロッコリー1房を載せ６分蒸す
- 2 ブロッコリーをほぐす
- 3 カジキ鮪に塩胡椒で味を整え、中力粉を混ぜる
- 4 溶き卵にカジキ鮪を載せパン粉をつける
- 5 油３６０mlにカジキ鮪フライを載せ、中火で６分～８分火を通す
-
6
お皿にブロッコリースチームとカジキ鮪フライを載せ完成
- 7 マヨネーズとソース各小匙１、５で味を整える
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- カジキ鮪フライブロッコリー添え
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