材料（２人分）
- 小松菜
- 2株／1束
- 油揚げ
- ０、５枚
- 酒
- 大匙２
- 醤油
- 小匙１、５
- 味醂
- 小匙１
- 胡麻油
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- 笊に小松菜2株載せ水を通す
-
- 2
- １５cmに分ける
-
- 3
- フライパンに胡麻油を温め、小松菜を載せ中火を１、５分通す
-
- 4
- 油揚げ０、５枚を千切りに用意後、フライパンに載せ温める
-
- 5
- 酒大匙２と醤油小匙１、５、味醂小匙１で味を整えお皿に載せ完成
おいしくなるコツ
七味唐辛子を小匙０、５載せる
きっかけ
採れたて小松菜
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