しらたきピーマン豚肉炒り レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉を食べやすく揃える
- 2 ピーマン、人参、茄子、玉葱を千切り後、皿に載せる
- 3 しめじをほぐす
- 4 笊に野菜載せ水を通す
- 5 フライパンに油温め豚肉を載せ塩胡椒小匙１で味を整え中火で１、５分火を通す
- 6 野菜を載せ、酒大匙１、５と醤油大匙２、牡蠣油小匙０、５で味を整え１、５分中火を通す
- 7 しらたきを笊に載せ水を通す
- 8 しらたきを１５cmに揃え肉野菜に載せ、中火で３分味を整える
- 9 お好みで３分以内にコチュジャンで味を整え完成
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- しらたきピーマん豚肉炒り
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