カリッと★オクラの天ぷら レシピ・作り方

カリッと★オクラの天ぷら
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炭酸水を使うことでかりっと揚がります

材料(2人分)

  • おくら 6本
  • てんぷら粉 60g
  • 炭酸水 100cc

作り方

  1. 1 オクラは塩で板ずりし、爪楊枝で2.3箇所穴を開けておく
  2. 2 てんぷら粉と炭酸水をさっくり混ぜる
  3. 3 180℃の温度で揚げる

きっかけ

炭酸水をつかうことでカリッと揚がります

  • レシピID:1150005423
  • 公開日:2012/07/28
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カテゴリ
オクラ
料理名
カリッと★オクラの天ぷら
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