小鯛と枝豆ミニトマトポテトサラダ茗荷添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒸し器に水３７０，１ｍｌ入れる
2. 2 新じゃが芋と枝豆を笊に乗せ水通す
3. 3 じゃが芋6等分後、枝豆と蒸し器に乗せ１０，８分中火でスチーム
4. 4 スチーム後、新ジャガ芋をほぐす
5. 5 スライサーで新玉葱少々をスライス
6. 6 胡瓜１３，７ｇ角切り準備
7. 7 酢２０，６ｍｌと玉葱と１，５ｍｍ角切り胡瓜を新ジャガ芋に混ぜシュリンプソルト少々で味を調える
8. 8 ミニトマト１個をいちょう切り、枝豆粒を準備する
9. 9 セルクルに新ジャガ芋を詰めお皿に形成後、枝豆とミニトマトを乗せる

   

10. 10 容器に酢３０，２ｍｌと砂糖小匙１を入れレンジで０，５分温め、茗荷スライスを乗せ１５分保存

    

11. 11 新ジャガ芋ミニトマト枝豆に茗荷酢漬けを乗せる

    

12. 12 お皿に野菜サラダ形成

    

13. 13 小鯛を３，５ｃｍに切り揃えじゃが芋に乗せる
14. 14 マヨネーズで味を調え完成