酒粕牛蒡油揚げみそ汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に御湯701mlを濯ぎ、鰹出汁小匙1を入れ、牛蒡ささがきを30、2g乗せ中火で3分温める
- 2 油揚げを幅1~1、5cmに刻んでおく
- 3 鍋に油揚げを5、7g乗せ、酒粕小匙0、5と味噌大匙1、5で味を整え、幅1~1、5cmの油揚げを乗せ中火を1、5分通す
- 4 お椀酒粕牛蒡油揚げ味噌汁を250ml濯ぐ
関連情報
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- その他のスープ
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- 酒粕牛蒡油揚げみそ汁
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