鶏胸肉と包丁でひき肉★手作り鶏ミンチのコツ・使用法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 私は冷凍しておいた鶏胸肉を使用することが多いのですが
   生でもOKです。

   

2. 2 鶏皮を外します
   ※鶏皮は　違う料理に使用しましょう

   

3. 3 縦横にざっくりと切ります。(半分解凍されてるくらいが切りやすいです)

   

4. 4 包丁で　とんとんっとたたいて細かくします。ねっとりと柔らかくなるまでたたきます。

   

5. 5 使用例①
   
   鶏ミンチで節約★基本のミートボール（1150003652）

   

6. 6 使用例②
   
   あっさり鶏餃子（1150000305）

   

7. 7 使用例③
   
   節約おいしい★鶏そぼろ目玉のせご飯（1150003916）

   

8. 8 使用例④
   
   おから・豆腐★ヘルシーつくねバーグ（1150000135）

   

9. 9 使用例⑤
   
   ひき肉入り★おつまみポテトサラダ（1150003953）

   

10. 10 [鶏皮レシピ]
    
    鶏皮のパリパリ★サラダ
    （1150000265）

    

11. 11 [鶏皮レシピ]
    
    鶏皮でおいしい★おから煮
    （1150003978）

    

12. 12 [鶏皮レシピ]
    
    鶏皮とジャガイモのガーリック炒め（1150004064）