絶品！塩麹で作る歯ごたえしっかりタケノコ肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細かく切る。挽肉より少し粗めになるぐらい。タケノコも細かく切る。

2. 2

   タケノコと豚肉に片栗粉をまぶして食べやすい大きさに丸める。

3. 3

   フライパンに油を引いて、最初は中火で焼き、焼き目がついてきたら、弱火でじっくり炒める。

4. 4

   調味料をあらかじめ混ぜ合わせて、最後に肉団子に絡めて出来上がり。