豆腐とネギの鶏ハンバーグ★ミートボール レシピ・作り方
材料（6～７人分）
- 鶏ミンチ
- 350～４００ｇ
- 豆腐
- １００～１５０ｇ
- 塩コショウ
- 適量
- パン粉
- 1カップ～
- 卵
- 1個
- ネギ
- 70ｇ
作り方
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- 1
- ※豆腐は水切りしないでそのまま使用。
ネギはみじん切りにする
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- 2
- 豆腐にパン粉を加えよく混ぜる
ひき肉・刻んだネギを加える。
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- 3
- 卵を加え 塩コショウをふりよくこねる
形を整える
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- 4
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- フライパンで蓋をして 両面焼く。出来上がり
-
- 5
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- つみれの要領で 小さく形を作り焼くと ミートボール風になります。
お弁当にどうぞ