味噌雑煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
だしをとります。
鍋に水と昆布をいれます。 - 2 大根・にんじんをイチョウ切りにします。
- 3 １の鍋に２の材料とサトイモを入れ火にかけます。
- 4 沸騰してきたら昆布を取り出しかつおを入れ３の材料が柔らかくなるまで煮、餅を入れます。
- 5 ここで４のかつおを取り出しますが好みでかつおはそのまま一緒に召し上がってもよい。
- 6 もちがやわらかくなってきたら白みそを入れてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- 雑煮
yumika06
主に夕飯のおかずを創作料理や定番のもので作り、時に奇跡的に自画自賛できるものが出来上がります(笑)
創作料理は美味しかったと思えるものを紹介させていただいていますので
気になったものがあればぜひお試しいただければ幸いかと思います。
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違った雑煮を食べたかったので。