ナスとズッキーニのマヨネーズ炒め レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 ナスを半月切りにして水にさらしておきます。
- 2 ズッキーニ1本を1cm幅くらいの輪切りにします。
- 3 フライパンを熱し、マヨネーズを油代わりに入れます。
- 4 3に1と2の材料を入れ、ナスがしんなりし、ズッキーニに火が通るくらいに炒めます。
- 5 最後に塩で味を調えできあがり。
きっかけ
冷蔵庫にズッキーニがあり ナスとの相性もいいので作りました。
おいしくなるコツ
味が塩だけなので(マヨネーズの味はほとんどしません)少し多めで味付けをした方が美味しくなります。
- レシピID:1150009589
- 公開日:2014/06/22
関連情報
- 料理名
- ナスとズッキーニのマヨネーズ炒め
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