ミキサーで作る★簡単粉末 かつおだし レシピ・作り方
材料（10～人分）
- 鰹節（何グラムでもOK) 60ｇ～
作り方
- 1 鰹節は フライパンで乾煎りする。バットに広げ 冷ます。
- 2 ミキサーに入れて粉末になるまで 回す。
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3
タッパーや保存袋・ビンに入れ
冷蔵庫で保存する
１～2か月使用できます。 -
4
使用例
煮物に小さじ1～２杯入れる
このように うっすら茶色の粉末として残りますが 美味しいですよ
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5
使用例
たこ焼きや お好み焼きの生地を手作りするときに加える。 -
6
使用例
カレーや炒飯の隠し味に、加えると風味が良い。
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- 料理名
- かつおだし
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つくったよレポート（1件）
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いちこちゃ2013/01/22 22:02
これ見つけてからわが家のお味噌汁はいつも活用☆こどもがいるから市販のは、って思うし、なによりうまくだしがとれないから、ものすごく助かります！
市販の粉末だしを こちらに変えませんか？