あっさり肉じゃが♪2人分 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
牛肉は3センチ幅に切る。
玉ねぎは くし切りにする。 - 2 ジャガイモは、皮をむき大きめの一口大に切り 水にさらす
- 3 鍋に油を入れ、肉と玉ねぎを炒める。
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4
ジャガイモを加えて炒め、
水・みりんを入れて煮る。 -
5
煮立ったら醤油を加え
落し蓋をして10分煮る。 - 6 ジャガイモに竹串をさし、煮えていたら 火を止め冷ます。
きっかけ
優しい味付けの肉じゃがが食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
シンプルな味付けなので しっかり味がしみ込むよう余熱が取れてから 温めなおして食べてください。 にんじん、いんげん、糸こんにゃくなど家庭にある材料を 加えてください。今回は シンプルに作りました。
- レシピID:1150003000
- 公開日:2011/10/18
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも肉じゃがその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 肉じゃが
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7 件
つくったよレポート(7件)
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ばなちゃん2019/12/07 19:49美味しかったです^ - ^ありがとうございます
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いちこちゃ2018/10/11 16:38味がしみしみ、おいしかったです。(*^^*)
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みな40852015/10/26 21:37ご馳走さまでした(^^)
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momotarou12342012/05/20 22:15こんばんは~♪夜ご飯に人参も入れて作りました☆味が染みて美味しいからご飯も進んだよ~私からも風邪早く治りますように願いを込めてのレポです(^_-)